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吃在阳朔 阳朔美食
http://cq.QQ.com  2008年03月31日17:44   腾讯·大渝网    评论0
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吃在阳朔 阳朔美食

阳朔的早餐、小吃

阳朔人的早餐以米粉为主流,兼有其它各种食品,种类十分丰富。

米粉:介绍几家好吃的店让大家有所选择:漓江源饭店的米粉不错,位于老西街口,就餐环境最好,味道也好。宝泉米粉店,位于宝泉路与城中路的转弯角,跟芳草笔店很近,我常在此解决早餐,本地人的最爱。可可米粉店,位于抗战路地税大楼对面,口味很好就是离得较远。车站米粉店,位于汽车站一楼,好吃,食客很多。瘦子米粉店,名气很大,但凡名气大的东东不管好否,你来了如果不试试,肯定会心有不甘的,所以也可以尝尝,但瘦子米粉不合我的口味。另建行对面的小巷子里有一家卖煮粉的,本地人也爱吃,还可以加煮蛋或煎蛋,比较有营养,但就餐环境还是小而破旧。
 
油茶推荐地点:叠翠街瘦子米粉店对面的早点摊,虽然没有信合饭店的油茶内容丰富,但是也足以让阳朔众多油茶fans过过油茶瘾了,还兼有包子,豆浆,豆腐花。油茶是山上瑶民的一种传统食品,以恭城县的油茶最正宗美味,推荐恭城信合饭店的油茶,最有特色,还有油茶火锅,可惜远在恭城,让我想起来都要流口水。一碗热腾腾的浓香的油茶,放进各种佐料,葱花,米花,油果子,松花糠,趁热喝下去真是舒服啊,难怪爱喝的人都会上瘾。光喝油茶吃不饱,如果加上了阳朔本地特产的板栗肉粽就是完美了。(注意:油茶还有特殊价值,多喝油茶会使头发乌黑油亮,经我仔细观察发现恭城县的女子个个青丝如云,好生令人羡慕,想来是天天喝油茶的喝出来的)

呀,忘了公布价格了:米粉一般2元二两,也有的店1.7元(如宝泉米粉店),油茶1元1碗,板栗粽1-1.5元。

县城加油站附近有三家米粉店,大胡子米粉和潘氏米粉最好2元二两碗。 西街口的漓江源饭店的早餐就餐环境好,卫生干净,品种也多,除了米粉,还有稀饭,粽子,包子,豆浆,茶叶蛋。今天早上我去吃,发现他家的经常方式很一不样,客人来一般是先买给客人二至五元的早餐票,凭票到摊上去任点食品,用不完的早餐票可以退钱。这在阳朔的早餐店是很少见的。也是女老板,很漂亮,也非常温柔和气。

阳朔的粥:我最经常的早餐是吃粥。阳朔叠翠路上文我所说的油茶摊旁就有两家卖粥的,阳朔的粥摊上,都摆有十几个的小菜盆,分别装了各种时令炒素菜:有青椒炒黄豆,豆角酸,小芋头,酸笋,素苦瓜,海带,素茄子,肥豆角,红薯苗,毛豆,南瓜…………虽然都是便宜的素菜,但品种极为丰富。店主会为你上一碗粥之后,再给你一个小碟一双筷子,让你任挑前面的各种菜到自已的碟中,用来佐粥,非常有意思。我最喜欢在第一家店吃,也就是紧挨油茶摊旁的那一家,支了一个红色的凉蓬的,他家的炒豆子好吃,白粥1元1碗,骨头粥和绿豆粥1.2元每碗。他家还有一种食品叫米豆腐,没听说过吧,去尝尝就知道了。

车站对面的停车场有夜市,晚上有很多煲仔粥,也不错的。另有一家周记馄吞在阳朔本地也小有名气。

[责任编辑:wyjamin]

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